宋丽军

宋丽军，男，汉族，中共党员，博士，副教授，硕士生导师。国家自然科学基金评审专家，华南理工大学高级访问学者，南疆特色农产品深加工（兵团）重点实验室学术骨干，国家食药同源产业科技创新联盟理事，中国未来研究学会现代化分会会员。担任Journalofthe ScienceofFoodandAgriculture、European Food Research and Technology、NaturalProductCommunications、Advancement in Medicinal Plant Research、Journal of Analytical Methods in Chemistry等SCI收录期刊审稿人。

研究方向为农产品精深加工，主持国家自然基金项目2项，中央支持地方高校项目1项，省部科项目3项，厅级项目3项，指导国家级大学生创新创业项目1项，参与国家重点研发专项、国家自然科学基金、省厅级科研项目十余项。以第一（通讯）作者发表学术论文30余篇，其中SCI论文8篇，TOP论文2篇，授权专利11项，出版学术专著2部。

出版教材9部，其中中国轻工业“十三五”规划教材4部，国家林业和草原局“十三五”规划教材1部；主译“国外优秀食品科学与工程专业教材”2部，参译1部，累计翻译180余万字。获得兵团科技进步奖三等奖2项，农十四师科技进步一等奖1项，开云app体育网页登录不上 科技进步奖二等奖1项，开云app体育网页登录不上 第三届青年教师讲课竞赛三等奖1项。获得“优秀教师”、“优秀共产党员”、“优秀科研工作者”等荣誉称号。

目前主要承担《食品机械与设备》、《食品工艺学》、《食品酶工程》、《食品感官评定》等课程的教学工作。

（二）科学研究

研究方向一：果蔬创新加工与副产物高效利用

研究方向二：功能性脂质创新加工与产业化

(1)国家自然科学基金：新疆特色食品油炸过程中油脂品质劣变规律及废弃点快速判别技术研究，48万元（在研）。

(2)国家自然科学基金：红枣中天然抗氧化剂对PM2.5细胞毒性的协同调控作用及其分子机制研究，53.2万元（已结题）。

(3)中央支持地方高校专项基金：南疆肉苁蓉精深加工关键技术及新产品创制，100万元（在研）；

(4)兵团南疆重点产业创新发展支撑计划项目子课题：南疆红枣提质增效深加工关键技术研究与装备研发，20万元（在研）；

(5)南疆红枣收购标准化及精准分级设备研究与应用，兵团科技人员服务南疆专项基金，34.0万元（已结题）。

(6)基于多源指纹信息融合的新疆核桃产地溯源技术研究，南京农业大学-塔大青年教师开放基，10.0万元（已结题）。

(7)新疆薄皮核桃贮藏过程中品质及关键酶活性变化研究，南疆特色农产品深加工兵团重点实验室开放课题，2.0万元（已结题）。

(8)红枣干制过程中褐变类型及其控制即使研究，开云app体育网页登录不上 校长基金，2.0万元（已结题）。

（三）联系方式：

电话：15292339957

E-mail：slj176@163.com

QQ：52798168